- 2024年1月26日
ハワイの時を刻む味：オカタ弁当
ハワイ在住の日本人として、私がいつも心引かれるお店がカイムキにあります。その名もオカタ弁当（Okata Bento）。ワイアラエ通り沿いにあるこの小さなお店は、1981年の創業以来、地元の人々に愛され […]
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飲食
- 2022年7月16日
【閉店】ビッグ・シティ・ダイナー：ハワイのローカルダイナーで楽しむ美味しい時間
※2024年6月アップデート：カイムキのビッグ・シティ・ダイナーは2024年5月31日に閉店しました。 ハワイでの暮らしのなかでは、ローカルなお店で心温まる時間を過ごすことが楽しみのひとつです。そんな […]
- 2020年5月1日
カイムキの3姉妹レストラン：Town、Kaimuki Superette、Mud Hen Water
タウン（2005年～2020年） 2005年、カイムキのメインストリートであるワイアラエ通りに『Town』というレストランがオープンしました。 「地中海料理からインスピレーションを受けたコンテンポラリ […]
- 2020年4月1日
ハワイの人気うどん店『Jimbo』が閉店
ホノルル市内、モイリイリ地区のキングストリートにある人気うどん店『Jimbo』が、残念ながら閉店しました。1994年の開店以来、地元住民だけでなく、私たち日本人にも愛されてきたお店でした。 屋号『Ji […]
- 2019年10月5日
ハワイ最大級のピザ「カイムキズ・ボストン・ピザ」
ハワイ旅行の楽しみといえば、やっぱりグルメですよね。定番のロコモコやガーリックシュリンプもいいですが、ちょっと違ったものを探している方におすすめしたいのが、カイムキのワイアラエ通りにある「カイムキズ・ […]
- 2019年9月18日
カイムキのおすすめロコモコ4選
今や日本でもよく知られているロコモコ（loco moco）は、ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせて、その上からグレービーソースをかけた、ハワイのB級グルメを代表するメニューです。 ロコモコの歴史 ロコモ […]
- 2012年10月28日
栄養豊富なシーアスパラガスはアンチエイジングに効果あり！？
シーアスパラガスという野菜をご存知ですか？ 色は鮮やかな緑色で、ぱっと見た目は、海藻の一種かな？と思われるかもしれません。日本のスギナにもちょっと似ています。 海のアスパラガス 2005年にオアフ島北 […]
- 2011年2月26日
ハワイのラーメン10選（2009〜2011年）
大龍ラーメン＆カレー（カリヒ） カリヒのカパラマショッピングセンターにあるラーメンとカレーのお店。2005年に一度閉店しましたが3年後に再開しました。うどんや焼きそばもあり、ほとんどのメニューが10ド […]
- 2010年4月11日
本場ハワイのフリフリチキン
オアフ島の“ノースショア”と呼ばれる北海岸沿いや、ワイマナロという町がある東の方などを車やバスで通ると、道路脇でモクモクと煙をたてて香ばしい美味しそうなにおいを漂わせているテントがあります。そこではき […]
- 2010年4月10日
寿司居酒屋『いまなす亭』
先日、私がハワイでイチオシする居酒屋『いまなす亭』に久しぶりに行ってきました。やっぱり最高でした。 寿司居酒屋『いまなす亭』は、ハワイ大学マノアキャンパス近くのモイリイリ地区にあります。寿司居酒屋とい […]
- 2010年3月13日
【閉店】カイムキのフレンチダイニング『カフェミロ』
2020年11月アップデート：カフェミロは2019年10日に閉店しました。現在はオーナーが変わり、ダウンタウンの人気レストラン『セニア』のシェフであるクリス・カジオカ氏らが手がける『ミロ・カイムキ』と […]
- 2010年2月26日
【閉店】ハワイの博多めんちゃんこ亭
2022年アップデート：ケエアウモク・ストリートのめんちゃんこ亭も閉店しました。 2013年7月アップデート：ワイキキトレードセンターのめんちゃんこ亭は閉店しました。現在はアラモアナのケエアウモク・ス […]
- 2010年2月23日
【閉店】JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリー
2019年5月アップデート：JJ ビストロ＆フレンチ・ペーストリーは2018年1月に閉店しました。現在、オーナーシェフの “JJ” こと Praseuth Luangkhot 氏は、イヴィレイのミニッ […]
- 2010年1月31日
【閉店】『にんにくや』ハワイ店
追記：にんにくやハワイ店は閉店しました。 友人の誕生日会がカイムキの『にんにくや』で開かれました。東京恵比寿にある『にんにくや』のハワイ店で、本店同様、ジャンルにとらわれないボリューム満点のにんにく料 […]