先日、私がハワイでイチオシする居酒屋『いまなす亭』に久しぶりに行ってきました。やっぱり最高でした。
寿司居酒屋『いまなす亭』は、ハワイ大学マノアキャンパス近くのモイリイリ地区にあります。寿司居酒屋という名前の通り、まさに寿司屋と居酒屋の魅力を融合させた、ハワイ在住日本人にとってとてもありがたい場所です。
店内に入ると、左側にはお寿司のカウンター席が並び、右側にはモダンなダイニング居酒屋のテーブル席が広がります。まるで二つの世界が共存しているかのよう。
『いまなす亭』の料理は、ハワイの日本食レストランでトップクラスだと自信を持って言えます。居酒屋メニュー、お刺身、お寿司と、どれを取っても一級品。特に、新鮮な海の幸を使ったお寿司は、日本の味を忠実に再現していて、まるで日本にいるかのような錯覚に陥ります。
また、日本酒のセレクションにも注目です。越乃寒梅、太平山、玉乃光、出羽桜、竹の露などの銘酒を取り揃えていて、日本酒愛好家にはたまらないラインナップです。
ハワイ在住の日本人が、おすすめの居酒屋を尋ねられた際に『いまなす亭』と答えることが多いのも納得です。もちろん、日本食ファンが多いハワイの地元民の間でも大人気です。常に賑わいをみせる「いまなす亭」は、直前の電話予約ではなかなか席が取れないほど。
ハワイにお住まいの方も、そうでない方も、ハワイで美味しい日本の味を求めるなら「いまなす亭」は外せない選択です。
店舗情報・アクセス
いまなす亭
IMANAS亭
2626 S King St #1, Honolulu, HI 96826
ウェブサイト：imanastei.com（英語／日本語）
